BPA Wird Immer Noch Häufig In Konserven Verwendet
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Video: Bisphenol A - Warum die umstrittene Chemikalie nicht verboten wurde 2022, Dezember
Anonim

Eine Umfrage unter Konservenmarken ergab, dass hormonähnliche Verbindungen immer noch weit verbreitet sind.

BPA wird immer noch häufig in Konserven verwendet
BPA wird immer noch häufig in Konserven verwendet

Bei einer Umfrage unter mehr als 250 Marken von Konserven stellten die Forscher fest, dass mehr als 44 Prozent mit Bisphenol-A ausgekleidete Dosen für einige oder alle ihrer Produkte verwenden.

Da 109 Marken nicht reagieren oder nicht genügend Informationen bereitstellen, könnte diese Zahl viel höher sein.

Die heute von der Environmental Working Group veröffentlichte Umfrage ergab, dass 78 Marken für alle ihre Produkte mit BPA ausgekleidete Dosen verwenden, 34 Marken für einige ihrer Produkte mit BPA ausgekleidete Dosen und 31 für alle ihre Produkte BPA-freie Dosen. Die Umfrage wurde zwischen Januar und August 2014 durchgeführt.

BPA wird zur Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen verwendet und ist in einigen Konserven und Getränken, Quittungen und Zahnversiegelungen enthalten. Studien zeigen, dass fast jeder Spuren der Chemikalie in seinem Körper hat, und Forscher glauben, dass die Ernährung der wichtigste Expositionsweg ist. Die Verbindung kann aus Dosenauskleidungen in das Lebensmittel gelangen.

Die Exposition ist besorgniserregend, da BPA mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht wurde, darunter Reproduktions- und Entwicklungsprobleme, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Die Verbindung ahmt Östrogenhormone nach und kann das endokrine System der Menschen stören.

Letzte Woche berichteten Environmental Health News über neue Forschungsergebnisse, die herausfanden, dass die resultierende Verbindung auch nach dem Metabolisieren von BPA die Fettleibigkeit anregen kann.

Einige der beliebtesten Marken, die von der Umweltarbeitsgruppe als vollständig BPA-frei eingestuft wurden, waren Amy's Kitchen, Annies Homegrown and Sprouts Farmers Market, während zu den BPA-Nutzern Target's Market Pantry, Bush's, Carnation, Dinty Moore und Eagle Brand gehörten.

Gemäß den Bundesvorschriften müssen Konserven keine BPA-basierten Auskleidungen offenlegen. Forscher der Umweltarbeitsgruppe mussten sich auf Daten von LabelINSIGHT verlassen, einem Unternehmen, das Informationen über US-Supermärkte sammelt.

"Das größte Problem ist, dass die Menschen nicht zuverlässig wissen können, ob sie Lebensmittel kaufen, die mit dieser giftigen Chemikalie versetzt sind", sagte Samara Geller, Datenbankanalytikerin der Umweltarbeitsgruppe, in einer Erklärung. "Durch die Veröffentlichung dieser Analyse hoffen wir, die Menschen mit den kritischen Informationen auszustatten, die sie benötigen, um BPA zu vermeiden und intelligentere Einkaufsentscheidungen zu treffen."

Dem Bericht zufolge "gaben Unternehmen, die angaben, BPA eliminiert zu haben oder dies zu tun, die von ihnen verwendeten Ersatzstoffe nicht bekannt", so dass unklar ist, ob die BPA-freien Produkte Verbindungen ähnlich wie BPA wie Bisphenol verwenden -S, von dem gezeigt wurde, dass es ähnliche gesundheitliche Auswirkungen wie BPA hat.

Forscher haben BPS jedoch meistens in Quittungspapieren gefunden.

BPA wird in den USA nicht mehr in Babyflaschen und Trinkbechern verwendet, aber die Federal Food and Drug Administration hat die Werte beibehalten, die aus Konserven in Lebensmittel gelangen können und kein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen.

Die Forschungsdirektorin der Umweltarbeitsgruppe, Renee Sharp, sagte, ein nationaler Standard sei notwendig, um die Gesundheit der Menschen zu schützen.

"Viele Menschen mit knappen Budgets oder mit geringem Zugang zu frischen Lebensmitteln verlassen sich auf Konserven als Nährstoffquelle", sagte Sharp in einer Erklärung. "Deshalb müssen wir das richtig machen. Wir brauchen einen klaren nationalen Standard, der die Verwendung von BPA in Konserven einschränkt und die Transparenz verbessert, damit die Menschen wissen, wann und ob sie diese schädliche Chemikalie einnehmen. “

Den vollständigen EWG-Bericht finden Sie hier.

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