Hungrige Und Kranke Menschen Ernähren: Fischzucht Fördert Die Ernährung Im Ländlichen Malawi
Hungrige Und Kranke Menschen Ernähren: Fischzucht Fördert Die Ernährung Im Ländlichen Malawi

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Anonim

Durch das Graben kleiner Teiche auf Farmen in Malawi haben Forscher die Unterernährung von Kindern halbiert und Familien, die mit HIV / AIDS zu kämpfen haben, einen Ernährungsschub verliehen.

Malawi ist ein Binnenstaat im Südosten Afrikas, der vor allem für seinen Tabak bekannt ist. Mindestens 90 Prozent der mehr als 12 Millionen Malawier sind Landwirte, typischerweise mit kleinen Ausbreitungen von weniger als einem Hektar. Mindestens jeder fünfte erwachsene Malawier ist mit HIV / AIDS infiziert, was ihn häufig unfähig macht, schwere landwirtschaftliche Arbeiten auszuführen. Die Forscher entdeckten jedoch, dass sie die Gesundheit der Landwirte verbessern und ihr Einkommen verdoppeln könnten, indem sie einfach einen 200 Quadratmeter großen Teich auf dem Grundstück graben und ihn mit Fisch füllen.

In den letzten fünf Jahren haben der Ökologe Daniel Jamu vom WorldFish Center und seine Kollegen in Malawi solche Teiche für 1 200 Haushalte gegraben. Indem sie mit Tilapias bestückt wurden - einer einheimischen afrikanischen Art, die in Fischfarmen gedeiht - reduzierten sie die Unterernährung von Kindern in der Region von 45 auf 15 Prozent.

"Das Projekt hat das Einkommen der betroffenen Haushalte verdoppelt, den Verbrauch von frischem Fisch erhöht und die Maisproduktion durch die Produktion einer zweiten Ernte außerhalb der Saison gesteigert", sagt Jamu. "Die Integration der Aquakultur in landwirtschaftliche Systeme zielt darauf ab, vorhandene landwirtschaftliche Ressourcen wie Viehdung, Kleie aus Mais und Reis - ob von der eigenen Farm oder der Farm eines Nachbarn - zu nutzen, um Fisch zu produzieren und gleichzeitig zu nutzen in Teichen geerntetes Wasser zur Bewässerung von Kulturpflanzen."

Dank der Wasserretention und der am Boden des Teichs verbleibenden Nährstoffe konnten die Landwirte in Zeiten der Dürre mit den regengespeisten Teichen 20 Prozent produktiver werden als ihre Altersgenossen. "Sie trocknen in Zeiten der Dürre aus, aber da die Dürre eher kurzfristig ist", sagt Jamu in der Größenordnung von ein oder zwei Monaten, "können Teiche das Wasser länger halten … Daher können die Landwirte ihre Produktion schnell anpassen, indem sie." Nutzung des Teichwassers und der Wasserversorgungssysteme zum Anbau von bewässertem Mais."

Die Teiche sind auch effizient und produzieren 1, 500 Kilogramm (3, 300 Pfund) Fisch für jeden Hektar Teich auf nur Schrott und können mit minimalem Arbeitsaufwand auch von AIDS-verwüsteten Haushalten (sowie) relativ leicht gepflegt werden Erfüllung des erhöhten Ernährungsbedarfs der Kranken). Sie ermöglichen das Wachstum hochwertiger, aber durstiger Pflanzen wie Bananen und Guaven, obwohl sie weniger Wasser verbrauchen als andere Formen der Tierhaltung. "Ein Kilogramm Tilapia in Aquakultur verbraucht etwa 3.000 Liter Wasser gegenüber 70.000 Litern für ein Kilogramm Rindfleisch oder 20.000 Liter für ein Kilogramm Kaffee", bemerkt Jamu.

Das Projekt hat sich als so erfolgreich erwiesen, dass es in Malawi sowie im benachbarten Mosambik und Sambia auf rund 26.000 landwirtschaftliche Haushalte ausgeweitet wird. Die Kosten sind gering: Ungefähr 200 US-Dollar für einen Teich, der ungefähr 20 Jahre hält, und 100 US-Dollar für Arbeit, sagt Jamu, und geografische Satelliteninformationen werden dazu beitragen, sie dort zu platzieren, wo sowohl physische als auch sozioökonomische Bedingungen am besten sind. Ein Preis steigt jedoch aufgrund des 300-prozentigen Wachstums einer solchen Aquakultur in Malawi: "Fingerlinge werden etwa 10 US-Dollar kosten, aber die Preise steigen aufgrund der gestiegenen Nachfrage und des Mangels an hochwertigen Fingerlingen schnell", fügt er hinzu.

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